Ideathon

Food Additives

Tuesday, March 4, 2025

10:00 am – 11:00 am ET

Oleh:

Penganalisis

Penyelidik Kanan

Terima kasih!

Permulaan yang mengambil bahagian:

Apa yang Dijangkakan

CPG companies face ongoing challenges in meeting clean-label demands, ensuring supply chain resiliency, and advancing decarbonization efforts. The uncertainty surrounding potential policy shifts under the upcoming Trump administration could heighten these challenges, driving greater urgency for proactive solutions. This is particularly critical when sourcing climate-challenged ingredients like cacao, coffee, vanilla, and palm oil, as well as at-risk ingredients that pose health and safety risks. In response to these challenges, a growing number of innovators are creating alternative ingredients and processes designed to be environmentally resilient while aligning with consumer preferences for clean-label products. 

In this Ideathon, Lux Research will showcase developers in alternative cacao, coffee, palm oil, and other food additives, representing the breadth and diversity of alternative climate-challenged ingredients. 

As companies optimize and mimic the organoleptic properties and functionality of alternatives to traditional plantation-derived products, Lux’s Ideathon on climate-challenged ingredients and food additives will answer the following questions: 

  1. What novel technologies can meet the growing demand for cacao, coffee, and palm oil alternatives while maintaining modest capital expenses and cost per unit? 
  1. How do the regulatory paths and timelines look for each of these technologies? 
  1. What additional strategic partnerships and investments should the food industry anticipate in the coming years to overcome and prepare for political uncertainty? 

Agenda:

Pengenalan oleh penganalisis Lux

Padang permulaan

Lux Ideathons ialah acara padang permulaan maya bertemakan Lux anjurkan secara berkala. Sertai kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang idea baharu daripada inovator baru muncul, yang berpotensi untuk perkongsian, pelaburan atau hubungan lain.

Sila Ambil Perhatian:

  • Selepas mendaftar di atas, anda akan menerima e-mel pengesahan dengan arahan log masuk peribadi anda.
  • Ideathon hanya tersedia untuk ahli Penyelidikan dan Khidmat Nasihat Lux.  
  • Pemula yang mengambil bahagian bertanggungjawab untuk menyampaikan maklumat yang tepat dan sesuai untuk pendedahan awam. Slaid pembentangan pitch dikarang oleh syarikat yang mengambil bahagian dan Lux Research tidak dapat menjamin ketepatan atau kekurangan berat sebelahnya.

Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, sila e-mel ke events@luxresearchinc.com.

Berkaitan Kandungan

Sertai Kami!

Forum Lux ialah peluang utama bagi pembuat keputusan inovasi untuk mengetahui lebih lanjut tentang cerapan pengguna, sains dan teknologi yang diperlukan untuk membolehkan inovasi berpaksikan manusia.

Apa yang anda mahucari semula hari ini?