La proteína de insecto, la proteína unicelular y las proteínas de algas han surgido como opciones principales para sustituir a la harina de pescado. Este informe incluye un análisis PEST, que deja claro que las algas están mal posicionadas para triunfar como fuente principal de proteínas para piensos acuícolas. Aunque Lux Tech Signal muestra niveles similares de interés por la innovación en cada una de las tres, existen diferencias significativas en la escala y la aplicabilidad de las tres para su uso en piensos acuícolas. Nuestras proyecciones de producción muestran que las fuentes de proteínas unicelulares alcanzarán escalas comercialmente relevantes con mayor rapidez que las proteínas de insectos. A medida que estas alternativas se conviertan en inclusiones más frecuentes en los piensos acuícolas, será fundamental que los agentes del sector comprendan la dinámica del panorama para racionalizar y priorizar la composición futura de los piensos.

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