この連載では、以下のような新たなトレンドに注目する。 イノベーションゾーンMotivBaseのトレンド・プラットフォームを使用しています。そして、市場に参入し、消費者の満たされていないニーズを解決するための新たなイノベーションを見極めます。
MotivBaseのトレンドが判明：
当社のMotivBaseTrendsプラットフォームでプレバイオティック繊維の文化を見ることで、米国市場におけるこのトレンドの可能性をよりよく理解することができる。
現在のところ、プレバイオティック・ファイバーは2950万人のアメリカ人に関連し、アーリー・マジョリティに位置している。しかし、この文化は今後12ヶ月から24ヶ月の間に33％近く成長する素地がある。
現在のところ、これはイノベーションのゾーンには入っておらず、このソリューションの主流採用を期待するには時期尚早であることを示唆しているが、健全な人口規模に関連しており、米国の消費者の間で文化的な関連性が高まっているようだ。確かに、これは注目すべきトレンドである。
市場内ソリューション：
ベネオが有機チコリ根繊維を新発売。
ベネオ社（ニュージャージー州パーシッパニー）は、チコリ根繊維と米澱粉の原料ポートフォリオに、有機ワキシー米澱粉「レミラインO AX DR」と有機チコリ根繊維「オラフティ・オーガニック」の2種類を新たに加え、7月に発売する。
ベネオの「オラフティ・オーガニック」は、人気の高いチコリ根繊維の有機栽培品で、市場初上陸となる。ベルギーのオーガニック認定農家で栽培・収穫されたものです。イヌリンとオリゴフラクトースは、国際プロ・プレバイオティクス科学協会（ISAPP）によれば、植物由来のプレバイオティクスとして唯一証明されています。
オラフティ・オーガニックは、乳製品、シリアル、ベーカリー、製菓など主要な用途の製品において、味と食感を改善し、脂肪分と糖分を減らす天然プレバイオティック繊維の添加を可能にする。
同社のウェブサイトにあるように、同社は機能性繊維の健康上の利点を強調している。
これには以下が含まれる：
- 消化器系の健康：腸内フローラバランスの改善
- 血糖値反応の低下：血液中の糖分 - 少ない方が良い
- 体重管理：食事摂取量 - カロリー計算
- 骨を強くする：カルシウムの吸収を高める
健康特典を強化することが良い賭けである理由：
プレバイオティクス食物繊維」という文化に「健康的な利点」という文脈を加えると、より多くの消費者（3,970万人）の心を打ち、この文化が成長する可能性が高まる。
プレバイオティクス食物繊維は、それがもたらす健康的な利点という文脈と結びつけば、このトレンドをイノベーションのゾーンへと押し上げることになる。
結論
ベネオはオーガニック食品の製造に役立つ非常に興味深い機能性成分を発表したばかりだが、強力な健康効果を持つプレバイオティクス繊維を添加する能力は、アメリカの消費者との関連性を高めている。
