In dieser Reihe von Beiträgen befassen wir uns mit aufkommenden Trends, die in den Bereich der Innovation fallen. Zone der Innovation mit Hilfe unserer MotivBase Trends Plattform. Dann suchen wir nach neuen Innovationen, die auf den Markt kommen und bereit sind, die unerfüllten Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen.
MotivBase Trend erkannt:
Wenn wir uns die Kultur präbiotischer Ballaststoffe auf unserer Plattform MotivBase Trends ansehen, können wir das Potenzial für diesen Trend auf dem US-Markt besser verstehen.
Gegenwärtig ist die präbiotische Faser für 29,5 Millionen Amerikaner von Bedeutung und gehört zur frühen Mehrheit. Aber die Kultur ist darauf vorbereitet, in den nächsten 12 bis 24 Monaten um fast 33 % zu wachsen.
Dies ist derzeit noch nicht in der Zone der Innovation angekommen, was darauf hindeutet, dass es noch zu früh ist, um eine breite Akzeptanz dieser Lösung zu erwarten, aber sie ist für eine gesunde Bevölkerungsgröße relevant und scheint unter den US-Verbrauchern an kultureller Bedeutung zu gewinnen. Diesen Trend sollte man auf jeden Fall im Auge behalten.
In-Market Lösung:
Beneo stellt neue Bio-Zichorienwurzelfaser vor.
Beneo (Parsippany, NJ) bringt im Juli zwei neue Bestandteile seines Portfolios an Zichorienwurzelfasern und Reisstärken auf den Markt: eine biologische Wachsreisstärke, Remyline O AX DR, und eine biologische Zichorienwurzelfaser, Orafti Organic.
Orafti Organic von Beneo ist eine sorgfältig angebaute und ausgewählte Bio-Variante der beliebten Zichorienwurzelfaser und eine weitere Neuheit auf dem Markt. Sie wird regional angebaut und von zertifizierten Bio-Bauern in Belgien geerntet. Inulin und Oligofruktose sind laut der International Scientific Association for Pro- and Prebiotics (ISAPP) die einzigen bewährten pflanzlichen Präbiotika auf dem Markt.
Orafti Organic ermöglicht es Herstellern, natürliche präbiotische Fasern hinzuzufügen, die den Geschmack und die Textur verbessern und gleichzeitig die Reduzierung von Fett und Zucker in Produkten für wichtige Anwendungen wie Milchprodukte, Cerealien, Backwaren und Süßwaren ermöglichen.
Wie Sie auf ihrer Website lesen können, hebt das Unternehmen die gesundheitlichen Vorteile der funktionellen Fasern hervor.
Dazu gehören:
- Gesundheit der Verdauung: Verbesserung des Gleichgewichts der Darmflora
- Reduzierte Blutzuckerreaktion: Zucker im Blut - weniger ist mehr
- Gewichtsmanagement: Nahrungsaufnahme - Kalorien zählen
- Stärkere Knochen: erhöhte Kalziumaufnahme
Warum der Ausbau von Gesundheitsleistungen eine gute Sache ist:
Wenn wir uns die Kultur der "präbiotischen Ballaststoffe" ansehen, aber den Kontext der "gesunden Vorteile" hinzufügen, steigt die Akzeptanz bei mehr Verbrauchern (39,7 Millionen Verbraucher) und erhöht das Wachstumspotenzial für die Kultur.
Präbiotische Ballaststoffe in Verbindung mit den gesundheitlichen Vorteilen, die sie bieten können, rücken diesen Trend in den Bereich der Innovation.
Schlussfolgerung:
Beneo hat gerade eine sehr interessante funktionelle Zutat eingeführt, die bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln helfen wird. Die Möglichkeit, präbiotische Fasern mit starken gesundheitlichen Vorteilen hinzuzufügen, ist etwas, das für den amerikanischen Verbraucher zunehmend an Bedeutung gewinnt.
