Lessons on scaling up novel proteins with SuperBrewed Food’s CEO Bryan Tracy

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作者

リサーチ・ディレクター

Amy and Karthik sit down with Bryan Tracy, the CEO of SuperBrewed Foods, to talk about all things postbiotic proteins. They discuss value that postbiotics can bring, the opportunity for integration into a wide range of food types, pitfalls in branding and positioning, navigating the regulatory environment, and ultimately how the chemicals and food industries are converging.

最新のアプリやガジェット、ソフトウェアだけでなく、エネルギー、製造、農業食品、資源などにおける真のディープテック・イノベーションが必要なのだ。

このポッドキャストでは、持続可能なイノベーションの専門家であるLux Researchのアンソニー・スキアヴォ、マイク・ホルマン、カーティク・スブラマニアン、アリーナ・ストルギュットが、最新ニュースを分析し、世界をリードする専門家にインタビューすることで、どのようなイノベーションが成功するか失敗するかを決定する技術的、経済的、政治的、社会的トレンドをナビゲートします。

表明された意見はホストおよびゲストのものであり、ラックス・リサーチの見解を反映するものではありません。

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ラックス・フォーラムは、イノベーションの意思決定者が、人間中心のイノベーションを実現するために必要な消費者インサイト、科学、テクノロジーについてより深く学ぶための最高の機会です。

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