Comment le changement climatique modifiera notre alimentation

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Directeur de recherche

Senior Vice President for Research Programming

Directeur principal et analyste principal

De retour de vacances, Anthony, Alina, Mike et Karthik discutent d'une question de plus en plus pressante : les effets du changement climatique sur le système alimentaire. Les consommateurs veulent des aliments locaux, durables et sans culpabilité, mais ces désirs s'accordent mal avec la réalité du système alimentaire industriel que nous connaissons aujourd'hui. La technologie peut-elle surmonter ces contradictions ?

Le monde a besoin d'innovations plus nombreuses et de meilleure qualité pour résoudre les problèmes de climat, de déchets et de santé dans un monde de plus en plus tumultueux et incertain. Il ne s'agit pas seulement de la dernière application, du dernier gadget ou du dernier logiciel, mais d'une véritable innovation technologique profonde dans les domaines de l'énergie, de la fabrication, de l'agroalimentaire, des ressources, et plus encore.

Dans ce podcast, les experts en innovation durable Anthony Schiavo, Mike Holman, Karthik Subramanian et Alina Strugut de Lux Research analysent les dernières nouvelles et interrogent des experts de renommée mondiale pour comprendre les tendances technologiques, économiques, politiques et sociales qui détermineront le succès ou l'échec des innovations.

Les opinions exprimées sont celles des animateurs et des invités et ne reflètent pas celles de Lux Research.

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