気候変動は食をどう変えるか

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作者

リサーチ・ディレクター

Senior Vice President for Research Programming

シニア・ディレクター兼プリンシパル・アナリスト

ホストが休暇から戻り、アンソニー、アリーナ、マイク、カーティックの4人が、気候変動が食料システムに及ぼす影響という、ますます差し迫った問題について議論している。消費者は、地元産で持続可能で、罪悪感のない食品を求めているが、こうした願望は、今日の工業的な食品システムの現実とうまくかみ合っていない。テクノロジーはこの矛盾を克服できるのだろうか?

最新のアプリやガジェット、ソフトウェアだけでなく、エネルギー、製造、農業食品、資源などにおける真のディープテック・イノベーションが必要なのだ。

このポッドキャストでは、持続可能なイノベーションの専門家であるLux Researchのアンソニー・スキアヴォ、マイク・ホルマン、カーティク・スブラマニアン、アリーナ・ストルギュットが、最新ニュースを分析し、世界をリードする専門家にインタビューすることで、どのようなイノベーションが成功するか失敗するかを決定する技術的、経済的、政治的、社会的トレンドをナビゲートします。



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ラックス・フォーラムは、イノベーションの意思決定者が、人間中心のイノベーションを実現するために必要な消費者インサイト、科学、テクノロジーについてより深く学ぶための最高の機会です。

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