Approfondimento dell'analista
Tendenze chiave del panorama tecnologico delle proteine vegetali
A cura di:
Ricercatore associato senior
Direttore di ricerca associato, capitano della squadra
Startups and large corporations alike continue to bet big on plant proteins despite plateauing growth in the market. The market has recently stalled, with the plant-based divisions from big…
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Tendenze chiave del panorama tecnologico delle proteine vegetali
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Ricercatore associato senior
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