Kanta anthro menunjukkan kepada kita maksud penghantaran makanan kepada orang ramai dalam masa terdekat.

Kedua selepas China, Amerika Syarikat dijangka membelanjakan lebih 26 bilion dolar dalam penghantaran makanan pada 2021. Malah, pakar menjangkakan perbelanjaan global untuk penghantaran makanan akan melebihi 200 bilion menjelang tahun 2025.
Itulah banyak pizza dan sandwic ayam berempah.
Gabungkan permintaan ini dengan semakin ramai pelabur yakin yang mencurahkan wang kepada syarikat pemula atau pandemik global yang mengurangkan lawatan di restoran dan tidak menghairankan bahawa industri penghantaran makanan menjadi semakin sesak.
Jadi siapa yang akan naik ke puncak piramid makanan ini?
Apakah penyelesaian yang akan bertahan dalam permainan kelaparan metafora ini?
Untuk itu, mari beralih kepada teknologi MotivBase Trends kami.
Sambungan Tempatan
Pertama sekali, sistem kami mengenal pasti hubungan yang jelas antara penghantaran makanan dan perniagaan tempatan. Pada dasarnya, pengguna ingin mempunyai akses eksklusif kepada pengalaman makan dan minum yang istimewa di rumah mereka, sambil turut merasakan mereka menyokong perniagaan tempatan.
Kedua, ia adalah pasaran yang sangat besar yang mempamerkan pertumbuhan yang ketara.
Dengan memetakan dan mengukur makna yang dikaitkan dan digunakan oleh pengguna untuk melibatkan diri dengan budaya ini, kita dapat melihat bahawa penghantaran makanan dalam konteks santapan restoran tempatan adalah relevan kepada 134.1 juta rakyat Amerika yang berumur antara 18-64 tahun.
Dan ia dijangka berkembang sebanyak 29.1% lagi dalam tempoh 12-24 bulan akan datang.

Pertumbuhan dalam budaya ini didorong oleh minat pengguna terhadap pilihan penghantaran untuk makanan dan minuman yang melangkaui hidangan biasa. Pengguna tidak sabar-sabar untuk memesan koktel istimewa, bir kraf atau campuran kopi istimewa untuk dinikmati di rumah mereka, sambil turut merasakan bahawa mereka menyokong perniagaan tempatan dalam proses itu.
Tetapi orang ramai memberi makan lebih daripada perut mereka.
Pautan ke tempatan ini juga boleh dilihat dalam DNA emosi pengguna penghantaran makanan. Dengan memanfaatkan enjin Antropologi AI kami, platform kami mengenal pasti motivasi yang paling dominan sebagai:
Pengguna penghantaran makanan ingin membuktikan bahawa mereka adalah ahli masyarakat yang aktif.
Pada dasarnya, pengguna ini ingin berasa seperti mereka seorang ahli yang aktif dan terlibat di kawasan kejiranan mereka. Mereka percaya peranan mereka sebagai pengguna adalah sama dengan penglibatan sivik dan mereka mendapat keseronokan yang besar daripada bersosial dengan pekedai dan pelanggan lain.
Komuniti tempatan adalah penting.
Dengan pemahaman ini, tidak hairanlah bahawa pengguna telah menyuarakan kebimbangan mengenai apl penghantaran makanan yang mengenakan caj berlebihan kepada restoran , dan pergi setakat mencipta apl aplikasi antimakanan seperti Not-Ubereats.com .

Tetapi terdapat juga motivasi yang mementingkan diri sendiri dan lebih intrinsik. Iaitu, penghantaran makanan juga boleh memainkan peranan utama dalam membantu pengguna berasa unggul dari segi sosial.
Mereka ini adalah orang yang berbangga kerana menjadi satu langkah di hadapan orang lain. Perkhidmatan penghantaran makanan bukan sahaja membantu mereka menyuap perut mereka. Keupayaan untuk mencuba makanan baharu dengan cepat, mudah dan kerap dan kemudian berkongsi pengalaman mereka (sama ada secara lisan atau melalui media sosial) membolehkan mereka mengukuhkan betapa menariknya makanan tersebut.
Bahan utama untuk Penghantaran Makanan
Selain memahami budaya makro, dan pemacu emosi utama pengguna, kami boleh memanfaatkan Platform MotivBase untuk mengenal pasti budaya mikro yang membentuk masa depan penghantaran makanan.
Tiga mikrokultur utama muncul.
Perniagaan yang menyelesaikan untuk mikrokultur ini akan mempunyai kelebihan daya saing berbanding pesaing mereka.
1. Pilihan Hidangan Hibrid:

Penghantaran makanan adalah pilihan popular untuk pengguna yang bergelut dengan penyediaan makan malam semasa bekerja pada hari bekerja. Mereka mencari penyelesaian yang akan membantu mereka mendapatkan hidangan panas dan lazat di atas meja. Mereka menyatakan semangat untuk pilihan penghantaran istimewa dari restoran kegemaran yang termasuk kit makanan, kotak makan pukal atau hidangan gaya keluarga yang disediakan chef yang mengandungi beberapa hidangan untuk minggu itu, bahan-bahan yang dibakar par (cth, doh pizza) atau makanan sejuk beku buatan restoran yang boleh dimuktamadkan dan dipanaskan di rumah untuk menjamin kesegaran dan suhu optimum.
Pengguna juga mula memikirkan beberapa restoran (biasanya yang lebih tinggi) sebagai jenis kedai runcit hibrid di mana mereka juga boleh mendapatkan bahan dan peruntukan khusus (sos, perasa, pasta buatan sendiri, dll) yang dihantar kepada mereka.
Budaya mikro ini pada masa ini relevan kepada 135.5 juta pengguna dan dijangka berkembang sebanyak 29.4% dalam tempoh 12-24 bulan akan datang.
2. Minuman & Makanan Khas

Pengguna mencari cara untuk membawa pelayan bar dan barista ke rumah mereka untuk mewujudkan perasaan keluar malam di bar, saat santai di kafe atau hari biasa di pejabat.
Akibatnya, mereka beralih kepada penghantaran makanan untuk barangan yang melebihi hidangan biasa. Mereka ingin menikmati minuman beralkohol atau kopi istimewa, menikmati makanan ringan, atau memenuhi keinginan tertentu dari keselesaan rumah mereka. Apabila bercakap tentang alkohol, pengguna bukan sahaja mencari penghantaran botol biasa wain, bir atau minuman keras, tetapi mereka menyatakan minat untuk membawa pengalaman bar ke rumah mereka. Ini bermakna penghantaran koktel tandatangan yang disediakan, bir kraf dan minuman beralkohol lain yang tidak boleh dibeli dari kedai sudut.
Budaya mikro ini pada masa ini relevan kepada 122.3 juta pengguna dan dijangka berkembang sebanyak 48.9% dalam tempoh 12-24 bulan akan datang.
3. Penyampaian Sedar Sosial

Pengguna cuba peka dari segi sosial apabila memesan makanan, dan menyukai idea untuk memesan dari restoran milik Black sebagai contoh.
Pandemik secara amnya telah menjadikan orang ramai lebih sedar secara sosial tentang pilihan pengguna mereka. Apabila bercakap tentang penghantaran makanan, sebagai contoh, mereka ingin cuba menjadikan pengalaman makan dan minum mereka lebih bermatlamat. Contohnya, mereka berbincang mahu menyokong kedai makan milik Black atau minoriti lain. Mereka membaca tentang apl penghantaran makanan yang menyertakan bahagian yang menyerlahkan restoran milik orang kulit hitam atau pilihan penapis yang memudahkan anda mencari perniagaan ini.
Mereka juga bercakap tentang pemandu penghantaran makanan dan bimbang tentang amalan pekerjaan yang tidak beretika yang menyebabkan mereka terdedah kepada keadaan kerja yang berbahaya dan kurang gaji. Mereka mahukan jaminan bahawa petua yang dimaksudkan untuk pemandu pergi terus kepada mereka dan bukannya syarikat tempat mereka bekerja (contoh jenis soalan yang mereka mula tanyakan).
Budaya mikro ini pada masa ini relevan kepada 129.6 juta pengguna dan dijangka berkembang sebanyak 32.4% dalam tempoh 12-24 bulan akan datang.
Kesimpulan:
Penghantaran makanan tidak boleh bergantung kepada hanya menyampaikan sesuatu yang enak. Mereka perlu mempertimbangkan bagaimana menggunakan perkhidmatan mereka membuatkan pengguna berasa baik. Apabila persaingan semakin meningkat, syarikat yang memahami keperluan emosi pengguna mereka dan memenuhi budaya mikro kritikal ini, akan menjadi milik mereka untuk mendapatkan bahagian terbesar daripada pai 200 bilion dolar.
