Harini Venkataraman, Ph.D.

Harini Venkataraman ist Associate Research Director und Team Captain im Consumer Packaged Goods (CPG) Team von Lux Research. In dieser Funktion berät sie die Kunden von Lux Research strategisch bei der Gestaltung ihrer Innovationsreise und bewertet Möglichkeiten für verschiedene Technologiethemen entlang der CPG-Wertschöpfungskette, von der nachhaltigen Herstellung von Inhaltsstoffen bis hin zur Modulation des Mikrobioms. Außerdem leitet sie die Forschungsprioritäten des CPG-Teams und arbeitet eng mit einer Gruppe von Fachexperten zusammen.

Bevor sie zu Lux kam, arbeitete Harini als Senior Associate Scientist bei DSM Food Specialties in den Niederlanden, wo sie sich auf F&E-Aktivitäten in den Bereichen Brauerei-Enzyme, Enzyme für die Lebensmittelverarbeitung und Nutrazeutika konzentrierte. Sie hat auch Erfahrung in der Arbeit an Projekten im Zusammenhang mit regulatorischen Angelegenheiten und Toxikologie. Harini hat an der Vrije Universität in Amsterdam in Biotechnologie promoviert und sich auf die Entwicklung bakterieller Enzyme für Lebensmittel-, Aroma- und Pharmaanwendungen spezialisiert. Sie hat mehrere Veröffentlichungen in Fachzeitschriften mit Peer-Review verfasst und erfolgreiche akademische und industrielle Kooperationen aufgebaut.

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