Alternative Proteine sind seit ihren Anfängen mit Kennzeichnungsproblemen konfrontiert. Die traditionelle Fleischindustrie hat ihren Einsatz von Lobbyisten weiter verstärkt, um zu verhindern, dass alternative Fleischproduzenten in ihre Märkte eindringen.
Die häufigste Taktik besteht darin, die Verwendung von Wörtern, die mit Fleisch zu tun haben, zu verhindern, um ein nicht-tierisches Produkt zu beschreiben. Die meisten dieser Gesetze berufen sich auf irreführende Angaben und die Verwirrung der Verbraucher. In Louisiana, Mississippi, Oklahoma, Missouri und Arkansas wurden Gesetze im Namen der Verhinderung irreführender Bezeichnungen erlassen, die von alternativen Fleischproduzenten als marktfeindlich und gegen die Meinungsfreiheit gerichtet bezeichnet werden. Das Good Food Institute (GFI) und der alteingesessene Hersteller von pflanzlichem Fleisch, Turtle Island Foods (Eigentümer der Marke "Tofurky"), haben rechtliche Schritte gegen diese Gesetze eingeleitet.
Anwendungsfall und geschäftliche Auswirkungen
Industriegruppen auf beiden Seiten streiten darüber, ob pflanzliche Produkte, die Begriffe verwenden, die traditionell mit tierischen Produkten assoziiert werden, wie z. B. "Burger", "Wurst" und "[Hühner-]Nugget", für die Verbraucher irreführend sind. Verbände für pflanzliche Lebensmittel wie GFI und die Plant-Based Food Association argumentieren, dass die Beschränkung der Verwendung dieser Begriffe das Recht der Hersteller pflanzlicher Lebensmittel auf freie Meinungsäußerung verletze. Sie sind der Meinung, dass Etiketten, die die Verbraucher nicht täuschen, die Möglichkeit haben sollten, die bekannte Sprache zu verwenden. Gruppen, die die Fleischindustrie vertreten, wie z. B. die National Cattlemen's Beef Association, haben einen Gesetzesentwurf eingebracht, der vorschreibt, dass Fleischanaloga als "Imitat" gekennzeichnet werden müssen. Sie unterstützten die Einführung des "Real Marketing Edible Artificials Truthfully Act of 2019" und ein ähnliches Gesetz in Texas, das die Legislative jedoch nicht erreichte.
Alle diese Gesetze werden vor Bundesgerichten angefochten, wobei in den meisten Fällen Verstöße gegen den ersten Verfassungszusatz geltend gemacht werden. Die FDA hat die Befugnis, gegen Hersteller vorzugehen, die ihrer Meinung nach eine irreführende Kennzeichnung verwenden, hat dies aber im Fall von pflanzlichem Fleisch nicht getan. Die FDA hat auch keine Leitlinien für die Kennzeichnung von pflanzlichen Lebensmitteln erstellt. " Die Kennzeichnung von pflanzlichen Alternativen zu tierischen Lebensmitteln; Draft Guidance for Industry" (Entwurf einer Anleitung für die Industrie) steht nach wie vor auf der Liste der Leitlinien für Lebensmittelprogramme. Die FDA geht davon aus, dass die Entwürfe der Leitfäden bis Dezember 2022 veröffentlicht werden, obwohl die Liste nicht verbindlich ist.
#LuxTake
Im Rahmen des Bewilligungsgesetzes für das Haushaltsjahr 2022 für die Bereiche Landwirtschaft, ländliche Entwicklung, Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde und verwandte Behörden hat der Kongress die FDA ausdrücklich aufgefordert, die Kennzeichnungsvorschriften für pflanzliche Lebensmittel zu klären. Während die Behörde es bisher abgelehnt hat, in Bezug auf die Verwendung des Wortes "Milch" für Getränke auf pflanzlicher Basis zu intervenieren, wenn die Quelle angegeben ist (z. B. Mandel, Soja, Hafer usw.), bleibt abzuwarten, ob die Leitlinien zur Kennzeichnung von Milch auf pflanzlicher Basis, die im Juni 2022 veröffentlicht werden sollen, den Status quo beibehalten. Bis dahin ist die Rechtsprechung weitgehend auf der Seite der Hersteller pflanzlicher Milch, die in mehreren Bundesstaaten erfolgreich Gesetze zurückgedrängt oder aufgehoben haben. Die Klarheit der FDA ist dringend notwendig, aber die mächtige Lobbyarbeit der Fleischindustrie könnte zu einer unerwarteten Formulierung der Leitlinien führen. Es ist unbedingt erforderlich, die Gerichtsverfahren zu verfolgen, die Entwicklungen bei der Kennzeichnung durch die FDA aufmerksam zu verfolgen und Kommentare über die Website der Behörde einzureichen, denn solange keine offizielle Anleitung zur Kennzeichnung vorliegt, werden weiterhin Gesetze auf Bundesstaatsebene verabschiedet und angefochten werden, was die Verwirrung bei Lieferanten und Verbrauchern gleichermaßen verstärkt.
