Die großen Lebensmittelkonzerne stehen im harten Wettbewerb mit kleineren, agileren Marken. Da die Personalisierung im Mittelpunkt steht, hat es weniger Vorteile, groß zu sein; Innovationen, die auf die sich ändernden Verbraucherwünsche eingehen, werden entscheidend sein. Anpassungsfähigkeit ist für jedes Lebensmittelunternehmen, das bis 2050 überleben will, von entscheidender Bedeutung.
Über Lux Research
Lux Research ist ein führender Anbieter von technologiegestützten Forschungs- und Beratungslösungen, der seinen Kunden hilft, ihr Wachstum durch technologische Innovationen zu fördern. Als Pionier in der Forschungsbranche kombiniert Lux auf einzigartige Weise technisches Fachwissen und Geschäftseinblicke mit einer firmeneigenen Intelligenzplattform, die fortschrittliche Analytik und Datenwissenschaft einsetzt, um echte Frühindikatoren zu ermitteln. Mit Qualitätsdaten aus der Primärforschung, faktenbasierten Analysen und Meinungen, die herkömmliche Denkweisen in Frage stellen, können die Kunden von Lux heute fundiertere Entscheidungen treffen, die ihren zukünftigen Erfolg sichern.
Der digitale Wandel in der Lebensmittelindustrie
von:
Assoziierter Forschungsdirektor, Teamkapitän
Direktor, Forschung
Die großen Lebensmittelkonzerne stehen im harten Wettbewerb mit kleineren, agileren Marken. Da die Personalisierung im Mittelpunkt steht, hat es weniger Vorteile, groß zu sein; Innovationen, die auf die sich ändernden Verbraucherwünsche eingehen, werden entscheidend sein. Anpassungsfähigkeit ist für jedes Lebensmittelunternehmen, das bis 2050 überleben will, von entscheidender Bedeutung.
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