ข้อมูลเชิงลึกของนักวิเคราะห์

Lux Ideathon Recap: Alternative Proteins

โดย:

นักวิเคราะห์

ผู้ร่วมวิจัย

In January 2024, Lux hosted an Ideathon on Alternative Proteins. The alternative protein landscape has been transforming rapidly, propelled by technological advances, consumer demand, and product innovations. While the legacy of alternative protein food products might belong to plant-based milk and burgers, it has since evolved to other categories like seafood, mycoprotein meat and cheese, 3D-printed whole cuts, precision fermentation cheese, etc. In this Analyst Insight, we explore the extent to which these alternative protein products produced via various technologies have been realized and showcase startups across different product offerings.

ขอบคุณ!

การดาวน์โหลดของคุณจะเริ่มขึ้นในไม่ช้า

Lux Ideathon Recap: Alternative Proteins

โดย:

นักวิเคราะห์

ผู้ร่วมวิจัย

เกี่ยวกับ Lux Research

Lux Research เป็นผู้ให้บริการชั้นนําด้านโซลูชันการวิจัยและการให้คําปรึกษาที่ใช้เทคโนโลยี ซึ่งช่วยให้ลูกค้าขับเคลื่อนการเติบโตผ่านนวัตกรรมทางเทคโนโลยี ผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมการวิจัย Lux ผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคและข้อมูลเชิงลึกทางธุรกิจเข้ากับแพลตฟอร์มข่าวกรองที่เป็นกรรมสิทธิ์โดยใช้การวิเคราะห์ขั้นสูงและวิทยาศาสตร์ข้อมูลเพื่อแสดงตัวบ่งชี้ชั้นนําที่แท้จริง ด้วยข้อมูลที่มีคุณภาพที่ได้จากการวิจัยเบื้องต้นการวิเคราะห์ตามข้อเท็จจริงและความคิดเห็นที่ท้าทายความคิดแบบดั้งเดิมลูกค้าของ Lux จึงมีอํานาจในการตัดสินใจอย่างมีข้อมูลมากขึ้นในวันนี้เพื่อให้แน่ใจว่าจะประสบความสําเร็จในอนาคต

เกี่ยว ข้อง กับ เนื้อหา

คุณต้องการค้นหา อะไรอีกครั้งในวันนี้?